Le notizie

Giovedì 14 dicembre dalle ore 17 alle ore 23, presso il Polo Alberghiero, si svolgerà un Open night dedicato agli studenti delle scuole medie e alle loro famiglie.

Gli alunni Riccardo Rocci  (5G indirizzo pasticceria) e Lorenzo Di Marco (5D indirizzo sala e vendita) riceveranno come premio l'opportunità di svolgere uno stage di due settimane a Dubai, presso il prestigioso ristorante stellato "Bella Restaurant" dello Chef Alessandro Miceli.

Un percorso che mira alla formazione di una nuova figura  professionale, l’Enogastronomo Territoriale, le cui competenze vengono sviluppate durante i 5 anni di scuola secondaria di II grado e con approfondimenti settoriali all’interno di un percorso universitario ben definito, ovvero “Scienze e Culture Gastronomiche per la Sostenibilità”. 

Presso l'area espositiva dedicata alla regione Abruzzo del Merano Wine Festival 2023, una delegazione del nostro istituto ha svolto una cooking demo sulle "scrippelle 'mbusse".

Gli studenti, i docenti e il personale di segreteria saranno a completa disposizione degli interessati per qualunque informazione e per il supporto necessario alla compilazione del modulo di preiscrizione!

Il Polo Alberghiero sarà aperto alle visite nella giornata di giovedì 18 gennaio 2024 dalle ore 17 alle 23! Vi aspettiamo numerosi per l'ultimo Open Night dell'anno scolastico!

Il Polo Alberghiero ha organizzato nella giornata di ieri, domenica 15/10/2023, un elegante evento enogastronomico interamente dedicato all'Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Abruzzo e del Molise "G. Caporale".

Un grande risultato per un’esperienza di grande valore umano e sportivo.